El Valle del Almanzora se prepara para un auténtico festín gastronómico. Del 1 al 31 de octubre de 2025, la comarca vivirá la 3ª Ruta de Sabores del Almanzora, un evento que reunirá a 45 establecimientos hosteleros de 20 municipios en torno a los platos y tapas más representativos de la zona.
La iniciativa, impulsada por la Asociación de Empresarios Turísticos Valle del Almanzora, cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Almería, Sabores Almería y una veintena de ayuntamientos, con el objetivo de dinamizar el sector hostelero y poner en valor los productos de la tierra.
Un pasaporte que abre la puerta al sabor y a la suerte
Los participantes podrán recoger un folleto-cartilla en cualquiera de los bares y restaurantes adheridos. Con tres sellos de locales diferentes, entrarán en el sorteo de un espectacular lote de productos de 23 productores locales, que incluye aceite, embutidos, miel, conservas, dulces, mermeladas, vino y especialidades tradicionales como migas o sobrasada con miel.
Las cartillas selladas deberán enviarse al WhatsApp de la organización junto a los datos personales. Y hay premio extra para los más entusiastas: se podrán presentar tantas cartillas como se consigan, siempre que los sellos sean de locales distintos.
Un escaparate de la cocina del Almanzora
El presidente de la asociación, Luis Aurelio Pérez, ha subrayado que “estas acciones buscan dinamizar el comercio hostelero de la comarca y consolidar el Valle del Almanzora como un destino gastronómico de referencia”.
Entre las propuestas culinarias de este año destacan platos tan variados como Costilla con salsa de miel, Huevos rotos con jamón de Serón, Gachas caseras, Pimientos rebozados, Conejo al ajillo, Ciervo a la jardinera, Migas, Rabo de toro, Puchero de trigo, Potaje de bacalao o Pluma ibérica a la brasa de carbón de encina, entre muchos otros.
45 locales participantes
La ruta cuenta con la participación de bares y restaurantes de Albox, Armuña, Bacares, Cantoria, Chercos, Laroya, Líjar, Lúcar, Macael, Olula del Río, Oria, Partaloa, Purchena, Serón, Sierro, Suflí, Taberno, Tíjola, Urracal y Zurgena, con una oferta que va desde la cocina más tradicional hasta propuestas innovadoras de jóvenes hosteleros.
Premio con sabor al Almanzora
El ganador del sorteo recibirá un lote compuesto por una cuidada selección de productos: aceites, embutidos, conservas de Suflí, vinos de Tíjola, dulces artesanales de Albox y Chercos, miel de Olula y Oria, patatas fritas locales, mantecados, migas de Taberno y sobrasada de Serón, entre muchas otras delicias.
La 3ª Ruta de Sabores del Almanzora no es solo una cita para los paladares más exigentes, sino también una celebración del trabajo de hosteleros, productores y artesanos locales, que durante un mes convertirán a la comarca en un destino obligado para quienes disfrutan del buen comer y del turismo con identidad.
