Chercos, un pequeñísimo municipio de 300 habitantes con un alcalde de 90 años, el más longevo de toda España, con una industria de mermeladas que se hacen de forma natural y que se exportan como producto gourmet a todo el mundo, incluso Hong-Kong. Todo el proceso es súper personalizado, y los creadores son una pareja, un italiano, Biagio Lorusso y una almeriense, Isabel Martínez Sáez, los cuales comparten vida y pasión.
Los protagonistas de esta cinematográfica historia se conocieron en un viaje a la India en el año 2009 y ambos compartían esta bonita pasión desde bien pequeños, por un lado Biagio Lorusso era un niño de Milán que admiraba la labor de su madre, Doménica Lorusso, cuando creaba pastas y galletas caseras. Por otro lado, en este pueblecito del sur español se encontraba una niñita que observaba a su padre y a su tío (Los Martínez), que ya se dedicaban a envasar con marca propia desde legumbres a aceite de oliva para venderlo posteriormente en los distintos supermercados.
Biagio e Isabel finalmente culminan casándose y fusionan esa bonita pasión compartida por la cocina y deciden montar su propia pequeña fábrica de mermeladas. Para ello, él tuvo que abandonar su trabajo en un centro estético en Milán y ella dejó de lado su labor como asesora laboral en Almería, así qué fue así como nace Lorusso.
Comienzan creando su fábrica en una antigua carpintería donde trabajaba Antonio Sáez Soriano, un pariente de Isabel, el cual fue alcalde del pueblo en los años 80. La fábrica comenzó a funcionar en 2015 como Lorusso y Sáez S.L. y se unió también al proyecto, como jefe de ventas en España, el hermano, Francisco Martínez Sáez, y Carlo Taranto, un amigo genovés, desde Italia.
La marca Lorusso se ha hecho poco a poco un hueco en el mercado de productos gourmet, envasa y comercializa ocho variedades de mermelada artesanal con un 85% de fruta natural y contenido reducido de azúcar de caña: arándanos, melocotón, fresa, mora, frambuesa, naranja dulce y amarga y mandarina. Son 100% ecológicas, sin conservantes ni colorantes, sin gluten, veganas y libres de OMG. Son elaboradas en botes pequeñitos porque así conservan mejor sus propiedades y los múltiples beneficios de la fruta, así como sus aromes y sobres, utilizando fuentes de energías renovables.
Por si fuera poco, además también venden Aceite de oliva Virgen extra ecológico procedente también de árboles de sus fincas que también son libres de fertilizantes químicos e insecticidas se localizan entre los montes de la «Sierra de Los Filabres» y la «Comarca del Desierto de Tabernas», lo que otorga al aceite de oliva virgen extra un sabor bastante diferente y sabroso.
Además, otra característica para de estas mermeladas es que su serigrafiado, etiquetado y packaging es realizado de forma manual, como si de un pequeño regalo se tratase.
PREMIOS:
- Medalla de Oro 2017 y 2018 – Naranja Amarga: «The World’s Marmalade Awards» Reino Unido.
- Medalla de Bronce 2017 y Oro 2018 – Naranja Dulce: «The World’s Marmalade Awards» Reino Unido.
- Medalla de Plata 2017 y 2018 – Mandarina: «The World’s Marmalade Awards» Reino Unido.
- Anuarua 2016- Mejor Web
- IPA AWARDS ORO 2015- Mejor Branding y Diseño de Producto Alimentario
- Anuaria Selección 2015- Mejor Packaging Producto Alimentario
