Enero es el mes en el que apetece bajar revoluciones… y también el mes en el que el bolsillo pide tregua. Pero si algo tiene el Valle del Almanzora es que, cuando llega el frío, se convierte en un mapa de planes sencillos, auténticos y, sobre todo, muy disfrutables sin gastar una fortuna.
Además, estos días la sierra está dejando estampas invernales y se han registrado incidencias por nieve y placas de hielo en carreteras de montaña de la provincia, con tramos que han requerido precaución e incluso cadenas en momentos puntuales.
Con ese escenario, aquí van 5 planes perfectos para la cuesta de enero… sin salir del Almanzora.
1) Nieve en Sierra de los Filabres: Calar Alto, Bacares y Las Menas
Cuando el frío entra de verdad, el valle cambia de color. Y si quieres el plan “de postal”, lo más directo es mirar hacia Sierra de los Filabres, donde se han visto paisajes nevados y se ha avisado de hielo en carretera en áreas próximas a Calar Alto.
Calar Alto: nieve… y un plan diferente
Calar Alto no es solo “subir a ver la nieve”. Allí se encuentra el Centro Astronómico Hispano en Andalucía (CAHA), con un dato que impresiona: su telescopio de 3,5 metros, citado como el mayor de la Europa continental.
Y lo mejor: se puede visitar. El observatorio ofrece visitas guiadas con reserva previa (organizadas a través de Azimuth), con actividades programadas en su calendario.
Para hacerlo barato: sube por la mañana, disfruta del paisaje y vuelve a comer al valle (o combina con un plato de cuchara en algún pueblo cercano).
Las Menas: nieve y pinar (pero con cabeza)
Otro clásico invernal es Las Menas, en Serón: aire frío, pinar y sensación de escapada total. En temporales recientes se han llegado a comunicar restricciones de acceso por nieve/hielo en la zona, así que conviene no improvisar.
2) Pueblos de montaña y Vía Verde: plan familiar, bonito y económico
La cuesta de enero también puede ser pasear, respirar y mirar alrededor. Y para eso el Almanzora tiene dos bases perfectas: pueblos de sierra y caminos fáciles.
Bacares y Serón: modo invierno
Bacares tiene ese ambiente de sierra que en invierno se disfruta el doble: calles tranquilas, aire limpio y paisajes que parecen de postal cuando la sierra se viste de blanco.
Serón, por su parte, es apuesta segura para una escapada de mañana o tarde: casco histórico, miradores y la estampa del castillo, ideal para una ruta corta sin prisas.
La Vía Verde: el plan “cuesta de enero” por excelencia
Aquí hay dos maneras de vivirla:
- El gran trazado ligado al antiguo ferrocarril Guadix–Almendricos, que se referencia con unos 98,7 km en fichas de Vías Verdes.
- Y el plan más “familiar”: la Vía Verde del Hierro de Serón, descrita con unos 11,8 km, cómoda para caminar o ir en bici sin sufrir.
En algunos tramos se mencionan túneles, así que un consejo práctico: lleva linterna si planeas atravesarlos.
Para hacerlo barato: bocata y termo, y listo. En enero, la Vía Verde es “viaje” sin gasolina extra.
3) Chimenea y plato contundente: migas, gurullos, pelotas y olla de trigo
Enero pide cuchara. Y en el interior de Almería hay una frase que nunca falla: si hace frío o llueve, se habla de migas.
- Migas: en la provincia es típico asociarlas a días de lluvia, y en el interior es frecuente que sean de harina/sémola, no de pan.
- Gurullos: pasta tradicional hecha con harina, agua y sal, muy presente en guisos de sierra; el clásico más citado es el de gurullos con caza.
- Guiso de pelotas: uno de esos platos que saben a casa y domingo, con variantes locales.
- Olla de trigo: potaje tradicional con trigo en grano, legumbres y productos de matanza (en versiones tradicionales se menciona incluso el hinojo).
Para la cuesta de enero: lo contundente suele ser lo más rentable: comes caliente, te llenas y conviertes un día normal en un plan.
4) Balsa de Cela: aguas termales para los más atrevidos
Si arriba el tiempo se pone feo (o si quieres algo distinto), aquí está el comodín: la Balsa de Cela, entre Tíjola y Lúcar.
El dato que engancha: el agua se mantiene normalmente entre 22 y 24 ºC durante el año, lo que la hace especialmente apetecible cuando el aire corta.
Además, en el entorno hay servicios y opciones para parar a tomar algo o comer.
5) Casa rural en Laroya u Oria: el plan de grupo que sale a cuenta
El plan definitivo de cuesta de enero bien pensado: casa rural entre varios. Si sois 6, 8 o 10, muchas veces sale más rentable que un hotel por persona… y encima te llevas salón y chimenea.
- Laroya: alojamientos rurales conocidos por ofrecer extras como chimenea y, en algunos casos, jacuzzi (por ejemplo, opciones tipo Picachico).
- Oria: también aparece con listados de alojamientos filtrables por chimenea, muy orientados a escapadas tranquilas.
Plan redondo (1 noche): llegada por la tarde + paseo por el pueblo + cena de cuchara + chimenea + al día siguiente Vía Verde o nieve si la carretera lo permite.
Recuadro final: consejos si vas a la nieve
- Consulta incidencias (cortes, hielo y cadenas).
- Evita horas de sombra: el hielo se pega al asfalto.
- Abrigo serio, agua, algo de comida y móvil cargado.
- Si no tienes práctica conduciendo con nieve/hielo, cambia a plan B: Vía Verde o Balsa de Cela.
¿Y tú, cuál es tu plan de enero?
Nieve, chimenea, pueblos o aguas termales: el Almanzora en invierno tiene ese lujo que hoy cuesta encontrar… planes sencillos que se recuerdan grandes. Si haces alguno, mándanos tu foto y la compartimos.


