Tres generaciones haciendo pueblo: Embutidos Peña Cruz, de Serón, gana el Premio Asempal al Compromiso Social
Asempal concede su Premio al Compromiso Social 2026 a Embutidos Peña Cruz, la empresa familiar que lleva tres generaciones produciendo en Serón.
Tres generaciones, un mismo pueblo y el sabor de la matanza de toda la vida. Embutidos Peña Cruz, la empresa familiar de Serón, recibirá el Premio Asempal 2026 al Compromiso Social, según ha anunciado la Confederación Empresarial de la provincia de Almería (Asempal), que entregará sus galardones el viernes 16 de octubre en Roquetas de Mar.
El Consejo General de Asempal ha querido reconocer así «la trayectoria de una empresa familiar que, durante tres generaciones, ha mantenido en Serón el centro de su actividad productiva». Su crecimiento, añade Asempal, ha contribuido a crear empleo y oportunidades en el medio rural y a preservar un patrimonio gastronómico ligado al territorio. También se ha valorado su cultura de igualdad y sostenibilidad y su colaboración continuada con organizaciones sociales almerienses.
Y es que no es poca cosa. Serón tenía 2.151 habitantes a 1 de enero de 2025, según el INE, y en un pueblo de ese tamaño que una empresa haya crecido sin moverse de él es empleo y vida que se quedan en el Alto Almanzora.
Con el sabor de siempre
Peña Cruz elabora embutidos caseros y jamones desde la calle Huerta de Serón. La propia empresa explica en su ficha de Turismo Almanzora que su proceso de fabricación «poco difiere» del que antaño usaban las familias en la matanza tradicional. Según el perfil que presentó en el Salón Gourmets de Madrid de 2019, se fundó en 1984, y en él destacaba su morcilla de Serón, junto al chorizo, el salchichón, el morcón, el relleno de huevo o el blanquillo. En 2025 volvió a ese salón dentro del expositor de Sabores Almería, la marca con la que la Diputación promociona los productos de la provincia.
Y todo, en una tierra de jamón y embutidos: Serón celebró este verano la trigésima edición de su Feria del Jamón y Embutidos.
Una gala con toda la provincia
La XV edición de los Premios Asempal completa su palmarés con Emilio Martínez Llamas (Almafrut Almería), en Trayectoria Empresarial, y Caldererías Indálicas, de Venta del Pobre, en Iniciativa Empresarial. Además, la patronal distinguirá a los profesionales del INFOCA en Almería, a ALCER Almería, a la Fundación Clasijazz y a la Asociación de Promotores Constructores de Edificios de Asempal-Almería.
«Esta edición reúne empresa, territorio, cultura, acción social, protección del entorno y compromiso asociativo», ha señalado el presidente de Asempal, Cecilio Peregrín. La entrega será el viernes 16 de octubre, a las 12:00 horas, en el Hotel Playadulce de Roquetas de Mar.
Desde El Valle Actualidad, solo podemos celebrar que el sabor de nuestra tierra, y el empeño de quienes lo mantienen vivo en Serón, tenga premio.
